www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα: 1 πακέτο νούντλς (της προτιμήσεώς σας) 1 μεσαίο καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές λωρίδες 3/4 φλιτζάνια τσαγιού αρακάς κατεψυγμένος 2 κομμάτια στήθη κοτόπουλο (1 ολόκληρο στήθος) 3 κρεμμυδάκια φρέσκα πράσινα Σως σουσαμιού 2 κουταλιές σούπας λάδι καρύδας 1/2 κουταλιές σούπας σουσαμέλαιο 1 κουταλιές σούπας. soy sauce

For English, scroll downΑυτές τις μέρες που όλο και πιο πολύ θα είμαστε στο σπίτι, πιο ξεκούραστοι, σε ωραία ατμόσφαιρα, τι καλύτερο από ένα ρόφημα ζεστής σοκολάτας. Εδώ σας έχουμε 2 ιδέες, το ένα με καραμέλα και θαλασσινό αλάτι και το άλλο με αρωματικά και μια ιδέα ρούμι ...έτσι για την τσαχπινιά....

ΣΑΡΑΓΛΙΤο σαραγλί, μετά το κανταϊφι και τον μπακλαβά, είναι απο τα πιό εύκολα αλλά και απο τα πιό νόστιμα - για μένα τουλάχιστον! - σιροπιαστά γλυκά. Το σαραγλί πάντα το αντιμετωπίζα ως "τυλιχτό μπακλαβά" και γράφοντας αυτή την ανάρτηση ανακλάλυψα ότι δεν είχα άδικο.

Ορεκτικά /  Antipasti μπόμπα γεμιστή / panettone gastronomicoφάβα με μπιζέλια / purè di piselli secchiτυροκαφτερή με parmigiano reggiano / tirokafterì (salsa di formaggi piccante)frijoles refritosμπουγιουρντί / terrina di formaggi piccanteρολάκια με κολοκυθάκια / rotolini di zucchine a crudoτηγανιά με μώβ λάχανο / padellata di cavolo violaτηγανιά μανιταριών / funghi trifolatiπατατόπιτα γιορτινή /

 Φωτογραφία: Αναστασία ΑδαμάκηΑντωνία Κατή ΥΛΙΚΑ (για περίπου 30 κομμάτια)Για την κρέμα1 λίτρο γάλα220 γρ. ζάχαρη2 αβγά30 γρ. βούτυρο αγελάδος ξύσμα από 2 πορτοκάλια, ακέρωτα 110 γρ. σιμιγδάλι ψιλόΓια το κανταΐφι1.000 γρ. φύλλο κανταΐφι200 γρ. φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας, λιωμένοΓια το σιρόπι680 ml νερό1.300 γρ.