www.syntagh.gr

Θα σας ενθουσιάσει σίγουρα όλους !!!

 Ιδανικό και για μπουφέ!!Υλικά2 στήθη κοτόπουλου10 φέτες Μπέικον1 λεμόνι τον χυμό1 κουταλιά κίτρινο κάρυΦρέσκια ρίγανη και  αλάτι3 Κουταλιές καβουρδισμένο σουσάμι!!ΕκτέλεσηΚόψτε το κοτόπουλο σε μπουκιές ρίξτε το κάρυ και την ρίγανη ανακατέψτε και καλά.Βάλτε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και ρίξτε το μέσαΚόψτε και ρίξτε και το Μπέικον σε μικρά κομμάτια  και ανακατέψτε μέχρι να πάρει χρώμα.Αφήστε το κοτόπ

Υλικά:  ½ ζύμη για φύλλο100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα1 κολοκύθα βάρους περίπου 1 κιλό1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξερό δυόσμο1 κρεμμύδι τριμμένο1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοκανέλαμπαχάρι τριμμένοαλάτιπιπέριλίγο αλεύρι για να διευκολύνουμε το ζύμωμα  Κόβουμε την κολοκύθα και κρατάμε τη μισή. Απαιτούμενος χρόνος: 

 Υλικά 500 γρ.αμύγδαλα200 καρύδια --τα αμύγδαλα τα ξεφλουδιζω και ολα μαζι στο μουλτι.Σε ενα μπολ βαζω τα τριμμένα αμύγδαλα και τα καρύδια ξύσμα  και χυμό απο ενα πορτοκάλι ενα κουταλάκι γαρύφαλλο και ενα κανέλλα και 5 φρυγανιές τριμεννες.Προσθέτω και 1 ποτήρι ζάχαρη.Τα ανακατεύουμε.Στρώνουμε 3 φύλλα στο ταψί λιγο γέμιση και παλι φύλλο και πάλι γέμιση μεχρι να τελειώσει .απο πανω 3 φύλλα .τα κόβου

Μελιτζάνες με ρύζι, ένας γλυκός συνδυασμός!!!Η ιδέα μου ήρθε όταν δεν είχα χρόνο να φτιάξω τα γεμιστά που είχα προγραμματίσει κι επιπλέον δεν θέλω να τηγανίζω τις μελιτζάνες, γιατί προσθέτουν πολλές θερμίδες, λόγο ότι απορροφούν πολύ λάδι. Σκέφτηκα λοιπόν τα ίδια υλικά να τα μαγειρέψω στην κατσαρόλα για εξοικονόμηση χρόνου. Το αποτέλεσμα; Φανταστικό. Η γεύση καλύτερη κι από τα γεμιστά.