www.syntagh.gr

ΥΓΡΌ ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ ΜΕ ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ ΑΦΡΆΤΗ ΚΡΈΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ!!!ΥΛΙΚΑ:70 γραμμάρια βούτυρο,70 γραμμάρια κουβερτούρα,200 γραμμάρια αμυγδαλοσκονη,2 αυγά,6 κρόκοι αυγών,180 γραμμάρια ζάχαρη,40 γραμμάρια κακάο σκούρο,4 ασπράδια αυγών,20 γραμμάρια μαύρο ρούμιΕΚΤΕΛΕΣΗ:Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν Μαρί.Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά.Α

Υλικά και Εκτέλεση 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 κούπα ζάχαρη1 κούπα σπορέλαιο2 μισή κούπες αλεύρι1 μπεικιντο χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι ανάλογα Πόσο άρωμα θέλετε1 κούπα γάλαΧτυπάμε πολύ Καλά τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν ρίχνουμε το λάδι και σιγά σιγά-σιγά το μίξερ προσθέτουμε αλεύρι ανακατεμένο με το μπεικιν ξύσμα και το χυμό πόσο θέλουμε.Λαδώνουμε τη φόρμα μας και ψήνουμε σε προθερμα

Καφές χωρίς γλυκακι δεν λέει.Λουκουμαδακια σιροπιαστά !!!Υλικά και εκτέλεση  1/2 ποτήρι ηλιέλαιο1και 1/2 κούπες χλιαρό νερό1/2  κούπα ζάχαρη1 φακελάκι μαγιάαλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει να γίνει ζύμη ελαστική και να πλάθεται.λάδι για το τηγάνισμα καλύτερα ελαφρύ.Περίπου 1 κιλό .Σιρόπι1και 1/2 ποτήρι ζάχαρη1 και1/2 ποτήρι νερό.Τελείωμα με μέλι και κανέλα.(κάντε μισή δόση γιατί βγαίνουν πολλ

Για την ζυμη:600 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 ml Γάλα φρέσκο χλιαρό100 ml Νερό50 ml ηλιέλαιο1 φακ. Μαγιά ξηρή1 κ.γ.

Ατομικά σιροπιαστά γλυκάκια ινδοκάρυδου!!Υλικά και Εκτέλεση Έβαλα στον κάδο του μίξερ 125γρ Βιτάμ, 1ποτήρι ζάχαρη, 4αβγά,1/2ποτήρι καρύδα, 1σφηνακι κονιάκ, 1ποτηρι φαρίνα up, 5'χτυπημα.Τα έβαλα στις θηκουλες της σιλικόνης και τα έψησα για 25' στους 180c αέρα.