www.syntagh.gr

Εκμέκ σπέσιαλ Θεικό !!!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗΠαίρνουμε μισό κιλό κανταΐφι και το ανοίγουμε πολύ καλά στο ταψί μας,ρίχνουμε πάνω 150 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό λιωμένο το ανακατεύουμε καλά ,το ισιώνουμε και το ψήνουμε να ροδίσει.Το αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά.ΣΙΡΟΠΙ:2 νεροπότηρα νερό,2 νεροπότηρα ζάχαρη,μισό λεμόνι τον χυμό του.Βράσιμο να δέσει.Σιροπιάζομαι κρύο κανταΐφι χλιαρό σιρόπι.ΚΡΕΜΑ:Μισό

Καλό μήνα! Το Πάσχα πέρασε! Η πρωτομαγιά πέρασε και τα περισσεύματα από το πασχαλινό τραπέζι τελείωσαν! Η κρεατοφαγία των ημερών, προσωπικά, με κούρασε... ίσως γιατί τρώω, μεν, κρέας αλλά δεν είμαι και φανατική του είδους. Πάντα όμως πίστευα και πιστεύω ότι όλα χρειάζονται κι όλα πρέπει να καταναλώνονται αλλά συνετά, με μέτρο.

Βάψιμο αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικήςΧρόνια κυκλοφορεί στο διαδίκτυο  η μέθοδος για βάψιμο πασχαλινών αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής αλλά ποτέ δεν μπήκα στη διαδικασία να δοκιμάσω αν πετυχαίνει!

Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς αμμωνίαΕδώ και χρόνια εμπιστεύομαι κί εγώ αλλά κι εσείς τη συνταγή που σας είχα δείξει και λατρέψαμε όλοι για πασχαλινά κουλουράκια. Πολλοί από εσάς μου στέλνατε μηνύματα ότι τα κουλούρια αυτά γίνανε τα αγαπημένα σας, τόσο για τη σύστασή τους όσο και για την ευκολία τους.

Μαρία ΚότταρηΥλικά για στρογγυλή φόρμα Νο23------------------------------------------4 αυγά1 κούπα ζάχαρη300 ml ηλιέλαιο6 μεγάλα καρότα τριμμένα στον κρεμμυδοτρίφτη300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο2 κ.γ.κανέλα τριμμένη1 βανίλια1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική1/2 κ.γ.