www.syntagh.gr

 Χοιρινή τηγανιά...Από τους πιο ωραίους νόστιμους μεζέδες !!!ΥλικάΚρέας χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτιαΕλαιόλαδοΚρασίΑλάτιΠιπέριΡίγανηΘυμάριΚολιανδροΞύσμα και χυμό λεμονιούΣοτάρουμε τα κομμάτια κρέατος στο λάδι να πάρουν χρώμα.Σβήνουμε με το κρασί  και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.Ρίχνουμε νερό, αλάτι, πιπέρι, κολιανδρο, Θυμάρι, το ξυμα λεμονιού και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει τ

 .ΑΡΝΙΣΙΟ ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΨΗΤΟ ΣΤΗΝ  ΓΑΣΤΡΑ !!ΥΛΙΚΑ1 Αρνίσιο μπουτάκι 2 κιλά 5 σκελίδες Σκόρδο1 ποτήρι ΚρασίΑλάτιΠιπέρι2 Φύλλα Δάφνης1 κλωναράκι ΔενδρολίβανοΕλαιόλαδο.ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένω  στραγγίζω και αλατοπιπερώνω το κρέας.

Σουβλάκια χοιρινά στο φούρνο Μια εύκολη συνταγή για ζουμερά  σπιτικά σουβλάκια φούρνου, κατάλληλη για συγκεντρώσεις πολλών ατόμων ειδικά όταν δεν είναι δυνατή η χρήση ψησταριάς.Υλικά: 10 καλαμάκια από φρέσκο χοιρινό κρέας 1/2 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδοχυμός από 2 ζουμερά λεμονάκια ξύσμα από 1 λεμόνι1 κουταλιά κέτσαπ ή σως bbq1 κουταλιά μουστάρδα 1κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι θυμάρι ξε

Ένα φαγητό που μας ξυπνάει πολλές αναμνήσεις!!! Ενα εύκολο παραδοσιακό φαγητό με γλυκό τραχανά και κοτόπουλο, που μας έμαθε να το τρώμε η γιαγιά μας όταν είμασταν μικροί και εμείς το μάθαμε στα παιδιά μας!! Αν δεν έχετε φάει δοκιμάστε το!!  Υλικά-1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες-1 ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη-1κτσ.

 Έφτιαξα τα ωραιότερα ατομικά Cheesecake διαφορετικά με γεύση κρέμα μπανάνας!!!!!!    Και η ΣΥΝΤΑΓΉ:250 γρ μπισκότα Digestive,125 γρ βούτυρο λιωμένο!!!       Θρυμματίζουμε τα μπισκότα τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το βούτυρο!Τα ανακατεύουμε να μουσκεψουν καλά!Στην συνέχεια βάζουμε μείγμα στο καθένα μπολακι και πατάμε το μίγμα καλά με ένα κουτάλι η πηρούνι!Τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν!