www.syntagh.gr

 ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΑ ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!!!   ΣΥΝΤΑΓΗ:Ανοιγουμε ενα αλουμινοχαρτο!Πανω στο αλουμινοχαρτο βαζουμε λαδοκολα πανω  το χταποδι αφου το εχουμε πλυνει και στραγγισει καλα!Ριχνουμε (αλατι)πιπερι,1 δαφνοφυλλο,ξυδι μπαλσαμικο,1 σκελιδα σκορδο πατημενη λιωμενη!Το κλεινουμε το βαζουμε σε ταψι και το ψηνουμε στους 180 β αερα για 1 ωρα και λιγα λεπτα αναλογα το βαρος του!Συνταγη της κυριας Αργυρως Μπαρ

  Λάχανο με χοιρινό σήμερα το φαγητό μας !!Τσιγάρισα το κρέας σε ελαιόλαδο με ένα κρεμμύδι μεγαλο, προσθέσα σάλτσα ντομάτας, λίγο πελτέ , μαύρο πιπέρι σε κόκκους ,κόκκινο γλυκό πιπέρι, λίγο νερό και άφησα να βράσει το κρέας  περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια πρόσθεσα το λάχανο ψιλοκομμένο φύλλα δάφνης αλάτι και άφησα να μαγειρευτεί.Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Κατερινα ΜαδικαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

 Στριφτή τυρόπιτα !!!!Υλικά για το ζυμάρι!!2,5 ποτήρια  νερο1 φλυτζάνι του καφέ σπορελαιο.Μισό φλιτζανακι του καφέ ξύδι.1 κ.γ. αλάτι. Αλεύρι όσο πάρει για να κάνουμε μία ζύμη εύπλαστη να μην κολλάει στο χέρι .Για το λάδωμα των φύλλων250 γρ. σούπερ φρέσκο σοφτ λιωμένο και 3 κουταλιές της σούπας φυτινη.Νεζεστε για το άνοιγμα των φύλλων.

Η ωραιότερη Λαγάνα καλύτερη θα έλεγα από το Αρτοποιείο!!!!!      Και η ΣΥΝΤΑΓΉ μου:Υλικά _400ml νερό(2 φλυντζ) 25 γρ νωπή μαγιά,2 κ.σ.ζαχαρη,2 κ.γ.αλατι,950 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις,1 φλυντζ.του ελληνικού καφέ καλό ελαιόλαδο!Εκτέλεση:Βάζουμε την μαγιά σε μπολ και την θρυμματίζουμε!Ρίχνουμε πάνω της την ζάχαρη και τέλος το νερό χλιαρό να αντέχει το χέρι!

Φλούδα πορτοκάλι γλυκό κουταλιού!!!!ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ??ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:9 μεγαλα ισα χοντρόφλουδα πορτοκαλια,1 κιλο και 1/2 ζαχαρη,2 βανιλιες2 ξυλακια κανελα,2 κουταλιες της σουπας χυμο φρεσκου λεμονιου,1 λιτρο νερο!      ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Ξυνουμε πολυ καλα τα πορτοκαλια και τα πλένουμε!Στην συνεχεια τα κοβουμε στα 4!Καθαριζουμε πολυ καλα την σαρκα τους!Διπλωνουμε την καθε φλουδα στερεων