www.syntagh.gr

Back and in a good mood, dear friends, since September signals the beginning of the end of a scorching summer.. I had fun spending a few days in Cape Cod, MA, and then a few more days in the Big Apple, NY. As soon as I sort out my pictures I'll post them..

Μπορεί να είμαστε λάτρεις της Ελληνικής κουζίνας, αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι ένα αξιόλογο γλυκό από την Ιταλία θα μας αφήσει αδιάφορους!!!

ΥΛΙΚΑ:

600 γρ κρέμα γάλακτος
600 γρ φρέσκο γάλα
20 γρ ζελατίνη σε σκόνη (2 φακελάκια )
160 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
1 πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Μαυρομάτικα σαλάτα (πιάζ)καιΜαυρομάτικα γιαχνίphotos ερασι τέχνηςπρώτα η αφιέρωση από τα μπιρμπιλομάτικα στα μαυρομάτικα,διότι φαγητό δίχως αίσθημαείναι κι αυτό άνοστο !"μαύρα μου μάτιαεγώ γιά σας έκλαψα και θα κλάψωκαι τ' άσπρο μου πουκάμισοστα μαύρα θα το βάψω"και φυσικά, πατάμε πάντα ΕΔΩ : ΤΑ ΜΑΥΡΑ ΜΑΤΙΑ ΣΟΥκατόπι, παίρνουμε ωραία Ελληνικά, βραστερά μαυρομάτι

Καλό μήνα και καλό φθινόπωρο και επισήμως πλέον σε όλη την μπλογκογειτονιά!Με αφορμή τα λαχταριστά μπισκότα με φυστικοβούτυρο που είχε αναρτήσει η μλπογκοφίλη Ερμιόνη στο  μπλογκ της The one with all the tastes, που από την πρώτη στιγμή μου μπήκαν στο μάτι αλλά τώρα αξιώθηκα να φτιάξω (τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ), αποφάσισα να φτιάξω σπιτικό φυστικοβούτυρο.

Ενας γνωστός στο fb μου είπε ότι του θυμίζει ρεβυθόσουπα...Στην πραγματικότητα έχει υλικά της....χιχιιχιχι!!!

Το σκαλωματάκι μου με τα λεμονένια γενικώς το ξέρετε, έτσι?

Το σημερινό απλά ...δεν υπάρχει!!!   

Υπάρχει δηλαδή αλλιώς πως θα το έφτιαχνα? αχχααχαχχα! Πηγή προέλευσης 101 Cookbooks.