Ε, δεν είναι και η πιο εύκολη μαρμελάδα του κόσμου αλλά έστω για χάρη του καλοκαιριού μπορείτε να τη δοκιμάσετε.
Λίστα για ψώνια
1κιλό καρπούζι καθαρισμένο
1 μήλο ή 1 αχλάδι καθαρισμένο (προαιρετικά)
400γρ. ζάχαρη
1κσ πηκτίνη
χυμό μισού λεμονιού
1 κλαράκι αρμπαρόριζα