Τραγανά κι αφράτα, αυτά τα κουλουράκια μοσχοβολάνε βανίλια. Πάνε πολύ ωραία με τον καφέ ή για πρωϊνό με λίγη μαρμελάδα, κατά προτίμηση φράουλα ή φρούτα του δάσους. Σε αυτά της φωτογραφίας δεν έχω βάλει αυγό ή γάλα στην επιφάνεια, οπότε αν βάλετε ίσως πάρουν χρώμα πιο γρήγορα. Δεν χρειάζονται πολύ ψήσιμο γιατί θα σκληρύνουν.
Υλικά: (για 40 κουλουράκια περίπου)