www.syntagh.gr

Μαυρομάτικα σαλάτα (πιάζ)καιΜαυρομάτικα γιαχνίphotos ερασι τέχνηςπρώτα η αφιέρωση από τα μπιρμπιλομάτικα στα μαυρομάτικα,διότι φαγητό δίχως αίσθημαείναι κι αυτό άνοστο !"μαύρα μου μάτιαεγώ γιά σας έκλαψα και θα κλάψωκαι τ' άσπρο μου πουκάμισοστα μαύρα θα το βάψω"και φυσικά, πατάμε πάντα ΕΔΩ : ΤΑ ΜΑΥΡΑ ΜΑΤΙΑ ΣΟΥκατόπι, παίρνουμε ωραία Ελληνικά, βραστερά μαυρομάτι

Καλό μήνα και καλό φθινόπωρο και επισήμως πλέον σε όλη την μπλογκογειτονιά!Με αφορμή τα λαχταριστά μπισκότα με φυστικοβούτυρο που είχε αναρτήσει η μλπογκοφίλη Ερμιόνη στο  μπλογκ της The one with all the tastes, που από την πρώτη στιγμή μου μπήκαν στο μάτι αλλά τώρα αξιώθηκα να φτιάξω (τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ), αποφάσισα να φτιάξω σπιτικό φυστικοβούτυρο.

Ενας γνωστός στο fb μου είπε ότι του θυμίζει ρεβυθόσουπα...Στην πραγματικότητα έχει υλικά της....χιχιιχιχι!!!

Το σκαλωματάκι μου με τα λεμονένια γενικώς το ξέρετε, έτσι?

Το σημερινό απλά ...δεν υπάρχει!!!   

Υπάρχει δηλαδή αλλιώς πως θα το έφτιαχνα? αχχααχαχχα! Πηγή προέλευσης 101 Cookbooks.

 Waffles are a standard breakfast and - or evening treat that Greeks
use to eat on their vacations in the islands. I have no idea why this is
happening, of course waffles are delicious but having waffles on
vacations has become almost a tradition for most of the Greeks and
waffles are not a greek delicacy.
Anyway, we love them, I don't

ΥΛΙΚΑ για την σκορδαλιά:
5-6 σκελίδες σκόρδο κομμένο στην μέση
3/4 κουτ του γλυκού αλάτι
2 μέτριες πατάτες βρασμένες (περίπου 200 γρ)
50 γρ ξερό ψωμί τριμμένο
1/4 κούπας ξίδι
1/3 κούπας νερό
1/2 κούπας λάδι.