www.syntagh.gr

1 χρόνος blogging??? Πωπω... πως πέρασε;;; Σήμερα απ' ότι καταλάβατε το blog μου κλείνει τον πρώτο του χρόνο... 1 χρόνος λοιπόν και 243 συνταγές και πολλές επισκέψεις και σας ευχαριστώ πολύ πολύ γι αυτό ! !

ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΩΝ
4 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο ψιλό.
100 γραμ.μπέικον ψιλοκομμένο
φυλλαράκια βασιλικού
αλάτι ,πιπέρι
τριμένο πεκορίνο
Μακαρόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Δαμάσκηνο γλυκό του κουταλιού!!! Ποιός μπορεί να του αντισταθεί? Εγώ σίγουρα όχι! 

Πέρσυ το έκανα με τη συνταγή της Κικίτσας μας και έγινε καταπληκτικό!  Φωτογραφία από το παλιό δεν σας βάζω για να μη λιποθυμήσετε, τόσο χάλια ήταν από το κινητό το παλιό...χχαχαχχαχαχαχ!!

Καλή εβδομάδα να έχουμε φίλοι μου!Επέστρεψα, με τι άλλο, μα με γλυκιά απόλαυση φυσικά (είπαμε έχω πάθει έναν ντρουβρουτζά με τα γλυκά τελευταία..)! γλυκά, γεμιστά μπισκοτάκια που όλοι, μικροί μεγάλοι, λατρεύουν.

All summer classic αυτό το φαγητό! Για μένα δεν νοείται καλοκαίρι χωρίς αθερίνα ή μαρίδα τηγανιτή (οκ, και καρπούζι!). Το μυστικό για την αφράτη και τραγανή αθερίνα είναι το τηγάνισμα, όχι πολύ και μας γίνουν χάρτινες! Για μέτριες αθερίνες χρειάστηκα 4 λεπτά για κάθε "φουρνιά" (δεν χωράνε όλες στο τηγάνι). Η θερμοκρασία που τις έψησα ήταν στο 8 (9 το μέγιστο της κουζίνας μου).