www.syntagh.gr

Εσείς που μας διαβάζετε συχνά, θα ξέρετε ότι έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στα φαγητά με φρούτα. Μετά τα απανωτά σοκ με διάφορα τέτοια φαγητά, τώρα πια όλη η οικογένεια έχει την ίδια γνώμη με μένα:)

Πέρσυ σε ένα όμορφο giveaway της Ερης μας από το  αγαπημένο Captain Cook κέρδισα ένα υπέροχο βιβλίο με σουπίτσες που λόγω συγκυριών δεν το είχα χρησιμοποιήσει! Οι σουπίτσες που έχει μέσα είναι λογιών-λογιών και όλες καταπληκτικές! Ερη σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Φέτος με το που δρόσισε σκέφτηκα ότι δεν θα μείνει έτσι και σε πρώτη ευκαιρία θα το τιμήσω όπως του πρέπει....!!!!

Υλικά
1 κιλό ντομάτες ώριμες
3 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.σ. κόρν φλάουρ
250 ml νερό
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Μια χούφτα μαϊντανό
80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Crouton για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε βραστό νερό ώστε να τις σκεπάζει.

Υλικά

4 αυγά
280 γρ. ζάχαρη
2 σακουλάκια βανίλια ζάχαρη
420 γρ. Αλεύρι
1 κουτ. Γλυκού baking powder
500 ml. Fanta Αναψυκτικό
100 ml. Λάδι
Γύρο στα 450 γρ. Στραγγισμένο κομπόστα ροδάκινο Η καϊσί

Προετοιμασία

Μια κλασσική συνταγή για το πιο αγαπημένο μεζεδάκι μικρών και μεγάλων.