www.syntagh.gr

Το κοκκινόψαρο είναι ένα από τα ψάρια που αγαπώ ιδιαίτερα.Έχει ωραία κρουστή σάρκα, χωρίς πάρα πολλά κόκαλα. Είναι από τα ψάρια που γίνονται νόστιμα όπως και να μαγειρευτούν. Σήμερα θα σας δείξω έναν πολύ νόστιμο τρόπο για να μαγειρέψουμε το κοκκινόψαρο. Θα το φτιάξουμε στιφάδο! Το στιφάδο το έχουμε συνηθίσει με κρεατικά, αλλά πιστέψτε με και πολλά ψάρια δίνουν ωραιότατο στιφάδο!

LONGEVITY - μακροβιότητα: Τσάι με μέλι και κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά των γηρατειών. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουταλάκι κανέλα σε σκόνη και τρία φλιτζάνια νερό και τα βράζουμε όπως το τσάι. Πίνετε 1 / 4 φλιτζανιού, τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα. Κρατά το δέρμα φρέσκο και απαλό και εμποδίζει τα γηρατειά.

ΥΛΙΚΑ 100γρ ζαχαρη αχνη250 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις2 κροκοι αυγων1 αυγο200γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου30γρ μπεικιν παουντερ100γρ αμυγδαλα αλεσμενα1 βανιλιαμαρμελαδα με γευδη της αρεσκειας μας(εγω εβαλα και φραουλα και βερυκοκο)ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΡιχνουμε ολα τα υλικα στο καδο του μιξερ και ανακατευουμε καλα μεχρι να πετυχουμε μια ζυμη που να μην κολλαει στα χερια.Αφηνουμε την ζυμη τυλιγμενη

Το κοτόπουλο με μανιτάρια και χυμούς από λεμόνια και πορτοκάλια είναι ένα απολαυστικό φαγητό. Το μαγείρεψα χθες και βγήκε τέλειο. Είχα τα μανιτάρια. Φρέσκα μεγάλα και καθαρά και σκεφτόμουν με τι να τα συνοδέψω. Τελικά τα μαγείρεψα με 1 στήθος και δυο ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου. Μπορούμε να το μαγειρέψουμε βέβαια και με ολόκληρο κοτόπουλο, ή με φιλέτο από στήθος.

Μηλομαγειρέματα, κολοκυθομαγειρέματα και κυδωνομαγειρέματα στα καλύτερά τους...Θυμάστε τα χρυσά μήλα των Εσπερίδων που η θεά Ήρα δέχθηκε σαν γαμήλιο δώρο από τη θεά Γη και που ο Ηρακλής, στον ενδέκατο άθλο του, τα έφερε στον Ευρυσθέα; Εεεεεε λοιπόν, αυτά τα χρυσά μήλα (καλέ όχι τα ίδια... δικά μου όχι της Ήρας...