All
over the Mediterranean people are making many savory breads and brioches every
time of the year and surely at holiday seasons. This is an unbelievable no
knead cheese bread that will blow your mind.
The only thing that’s needed is
patience.You can
substitute and use any cheese you like, you can add ham or bacon you can add spices and
1 κοτόπουλο κομμένο σε παιδάκια
6 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
80 ml νερό
800 γρ κρεμμυδάκια στιφάδου
400 γρ ψιλοκομμένο τοματάκι
2 φύλλα δάφνης
100 γρ PHILADELPHIA
160 ml λευκό κρασί
4-5 κόκκους μπαχάρι
μία πρέζα κανέλα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
μαιντανό για το τέλος
Ομορφα και νοστιμούλικα cookies που μπορούμε αν θέλουμε να τους δώσουμε παιχνιδιάρικη και χριστουγεννιάτικη νότα και ειδικά αν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι, να τα στολίσουμε όπως θέλουμε πανεύκολα!
ΤΟ ΠΙ'ΣΤΟΤο πίστο ειναι ενα μιγμα μπαχαρικων που προεχεται απο την ναπολιτανικη κουζινα. Πολυ πιθανον η ονομασια του να προερχεται απο την γνωστη μας λεξη pesto, επειδη ολα τα συστατικα κοπανιζονται μεσα στο γουδι μεχρι να γινουν μια ψιλη σκονη.
Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι εκείνος ο ήλιος... "με δόντια" όπως έλεγε η γιαγιά μου, ενώ ήταν τόσο λαμπρός, δεν ζέσταινε καθόλου!! Εεεεεε, λοιπόν, μου άρεσε... ένιωθα το πρόσωπό μου παγωμένο και το απολάμβανε όλο μου το είναι, ένιωθα ζωντανή!!
Crouton (Κρουτόν) με σκόρδο
Υλικά
6 φέτες ψωμί του τοστ
65 γρ. μαργαρίνη
1 κ.γλ. αλάτι
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Εκτέλεση
Κόβουμε τις φέτες του τοστ σε μικρά τετραγωνάκια.
Λιώνουμε τη μαργαρίνη στο μικροκυμάτων ή σε μια κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο με το αλάτι στη μαργαρίνη.