www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια λευκή σοκολάτα1 κονσέρβα (390 γραμμάρια) ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι3 φλιτζάνια (περίπου 20 γεμιστά μπισκότα σοκολάτας με κρέμα βανίλια), χοντροκομμένα

Απίστευτα εύκολο γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ κιλό ντομάτες1 αγγούρι2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κλωνάρι ψιλοκομμέο σέλινοΜαϊντανό1 σκελίδα σκόρδο λιωμένοΡίγανηΕλαιόλαδοΞίδιΛεμόνιΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστή σαλάτα με απλά και εύκολα υλικά για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τα brownies200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη150 γραμμάρια βούτυρο1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη3 αυγά, χτυπημένα1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια1 φλιτζάνι αλεύριΓια το Dulce de leche1 λίτρο γάλα ημιάπαχο,πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά ό,τι προτιμάτε1 πρέζα μαγειρική σόδα½ καρπό βανίλιας270 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Η μαμαλίγκα είναι ένα κλασικό, οικονομικό κι εύκολο φαγητό των Βαλκανίων. Νομίζω ότι κάτι παρεμφερές είναι η Ελληνική μπομπότα αλλά δεν έχω φάει μπομπότα για να ξέρω στα σίγουρα. Είναι διαδεδομένο και στην Ιταλία με την ονομασία "πολέντα". Εδώ ακολουθώ την αυθεντική Ρουμάνικη συνταγή γιατί εκεί γεννήθηκε ο πατέρας μου και είναι ένα από τα αγαπημένα του φαγητά.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη2 αυγά1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη λιωμένη