"Δίαιτα"... λέξη μάλλον αντιπαθητική που στο άκουσμά της προκαλεί ένα συναίσθημα μάλλον ...αρνητικό, κάτι... σαν αντίδραση, σαν υποχρέωση, σαν καταπίεση! Λέξη που αντικαταστάθηκε προσφάτως από τη λέξη "διατροφή" αφού, όμως πρώτα δημιούργησε αρκετά προβλήματα με κάποιες ακραίες εφαρμογές της!!
Ας πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή...