www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο ή θυμάριΞύσμα από 1 πορτοκάλι Χυμό από 1 πορτοκάλι1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 κουταλιά του γλυκού μέλι1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο700 γραμμ. καρότα καθαρισμένα1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Εύκολο ορεκτικό με γλυκά καρότα

Ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ και γρήγορο γλυκό που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους όπου και να το παρουσιάσετε. Ποια υλικά χρειαζόμαστε: Για την κρέμα σεράνο: • 5 ασπράδια • 50 γρ. ζάχαρη • 80 γρ. κρέμα γάλακτος • 20 γρ. κονιάκ • 180 γρ. σοκολάτα υγείας • 400 γρ.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαδιάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα2 σκελίδες σκόρδολίγο λάδι για το τσιγάρισμαλίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι1 κουταλάκι ζάχαρη150 γραμμάρια τυρί κρέμα100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα1 πακέτο κανελόνια άβραστα1 πακέτο σπανάκι κατεψυγμένο250 γραμμάρια τυρί ρικότα2-3 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες

Η διπλή τούρτα των γενεθλίων του Τante Kiki έχει σειρά για σήμερα αν και ήταν προγραμματισμένη κάποιο άλλο γλυκό για ανακύκλωση των κουραμπιέδων. Επειδή όμως η τούρτα σας άρεσε πολύ αποφάσισα να σας δώσω σήμερα τη συνταγή της.

Είμαι πολύ ενθουσιασμένη που βρήκα αυτή τη συνταγή,  σε ένα περιοδικό μαγειρικής, όπου επώνυμοι σεφ προτείνουν φαγητά. Ρολό με καρυδόψιχα και τυρί. Φυσικά το παντεσπάνι δεν έχει ζάχαρη. Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω φτιάξει τη συνταγή, γιατί μόλις την ξετρύπωσα και μου φάνηκε ιδανική για συνοδευτικό σε ένα επίσημο δείπνο.