Η Αμερικάνικη μηλόπιτα είναι σκεπαστή. Τα αρώματα από το ρούμι, το ξύσμα από λεμόνι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο την κάνουν απολαυστική.
Τα υλικά για τη μηλόπιτα:
Για τη ζύμη:
750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
270 γρ. βούτυρο αγελαδινό
100 γρ. μαργαρίνη
100 ml νερό κρύο
1/2 κουταλάκι αλάτι
Για τη γέμιση: