www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα2 κολοκυθάκια2 μελιτζάνες1 φινόκιο2 πιπεριές κόκκινες2 πιπεριές πράσινες500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτουςΓια το dressing της σαλάτας½ ματσάκι βασιλικό8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξίδι2 σκελίδες σκόρδο  

Χορταστική σαλάτα με φρέσκα λαχανικά για όλες τις ώρες

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια το σουφλέ60 γραμμάρια αλεύρι125 γραμμάρια βούτυρο150 γραμμάρια κουβερτούρα2 αυγά τα ασπράδια2 κρόκους αυγών60 γραμμάρια ζάχαρηζάχαρη άχνη για το πασπάλισμαΓια την σως σοκολάτας λίγο αλάτι240 γραμμάρια κουβερτούρα1 φλιτζάνι νερό

Ζουμερό σουφλέ σοκολάτας για όλη την οικογένεια

Απαιτούμενος χρόνος: 

Αγαπημένη μπλογκογειτονιά,πως τα πέρασες το weekend?? (είπαμε, στο χωριό μου την παίζουμε στα δάχτυλα την αγγλικήν!) εμείς είχαμε την χαρά και την τιμή να αλλάξουμε τις βέρες σε δυο πολύ καλούς μας φίλους που αρραβωνιάστηκαν το Σάββατο στη Λιβαδειά. Τα παιδιά παρεμπιπτόντως θα γίνουν και πνευματικοί γονείς του μπούλη μας. Συγχρόνως κάναμε και την παρθενική μας έξοδο χωρίς το καμάρι μας.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κύβους2 ντομάτες κομμένες1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένολίγο σέλινο ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι φρέσκο άνηθο2 κουταλιές της σούπας ξύδι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά χυμό λεμονιούαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Χορταστική και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας

  QUICHE LORRAINE (VOSGIENNE)Η quiche Lorraine (κις λοραίν) ειναι ισως η αντιπροσωπευτικοτερη και γνωστοτερη αλμυρη ταρτα. Οπως φαινεται και απο το ονομα της, προερχεται απο την παραδοσιακη γαλλικη κουζινα και συγκεκριμενα απο την περιοχη της Lorraine (επαρχια της βορειο-δυτικης Γαλλιας, στα συνορα με την Γερμανια, το Λουξεμβουργο και το Βελγιο).