www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο3 μελιτζάνες φλάσκες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες2 κουταλιές αλεύρι2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο2 φλιτζάνια γάλα1 αυγό1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένοΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα γλυκιά1 κρασοπότηρο κόκκινο ξηρό κρασίχυμό από 1 λεμόνιαλάτι, πιπέρι1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά1 φλιτζάνι  του καφέ ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη

Συνοδέψτε το με λευκό κρασί, ταιριάζει απίστευτα

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 κιλό αρνίσιος κιμάς2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα½ φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος4 πάνες1 φλιτζάνι του τσαγιού ψίχα από ψωμί1 κουταλάκι του γλυκού κανέλαΑλάτιΠιπέρi

Ένα πλούσιο πιάτο για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης!

Απαιτούμενος χρόνος: 

20 λεπτά

Υλικά: 

Για τις σοκολατένιες μεγάλες κόπες κούπες 400 γραμμάρια σοκολάτα λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίουΜπαλόνια όσα χρειάζεστεΓια τις σοκολατένιες κούπες με καραμελώχαρτα340 γραμμάρια ψιλοκομμένο σοκολάταΜικρά καραμελώχαρτα με σκληρό χαρτί

Είναι πολύ απλό κολπάκι για να γαρνίρετε τα γλυκά σας!

Απαιτούμενος χρόνος: 

Σας έχει τύχει να έχετε αποκτήσει, κάποια φορά εμμονή με μια γεύση ή μάλλον με μία και μοναδική συνταγή;;; Αν ναι, τότε θα με καταλάβετε!!! Ζω ένα δράμα ή μάλλον ζω το δράμα ενός κολλήματος με μια λεμονάτη και πικάντικη, δεντρολιβανάτη γεύση... τη γεύση του συγκεκριμένου κοτόπουλου. Αυτό είχε πολύ καιρό να μου συμβεί ή μάλλον σε τέτοια "έκταση" δεν μου είχε ξανασυμβεί!!!!