Ταραμοκεφτέδεςείναι καιρός τώρα, που δεν πηγαίνει το χέρι να πετάξει μήτε μιά μπουκιά απ' ό, τι τρόφιμο περισσεύει στο ψυγείο.
Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 καρότο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοΑλάτι, άσπρο πιπέρι2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι Καρολίνα2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο6 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό ζωμό κότας5 – 6 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα6 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές ελαιόλαδο1 κλαδί σέλερι ψιλοκομμένο1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη
Για 4-6 άτομα6 κουταλιές κακάο σκόνη1 κουταλάκι σόδα2 φλιτζάνια κρύο νερό10 κουταλιές λάδι1 κουταλιά ξίδι2 βανίλιες3 φλιτζάνια αλεύρι2 φλιτζάνια ζάχαρη½ κουταλάκι αλάτιΓια το γλάσο σοκολάτας1 Βανίλια6 Κουταλιές λάδι6 Κουταλιές νερό250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη3 Κουταλιές κακάο σκόνη
Απολαύστε τα αγαπημένα σας κεκάκια ακόμα και αν νηστεύετε
Για 4-6 άτομα1 κιλό κουνουπίδιΑλάτιΓια τη μπεσαμέλ1 κουταλιά της σούπας αλεύρι250 γραμμάρια ρόφημα σόγιας50 γραμμάρια φυτική μαργαρίνηΛίγο μοσχοκάρυδοΑλάτιΠιπέρι
Λαχταριστό πιάτο με έντονο άρωμα και γεύση
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
Για 2-4 άτομα1 ματσάκι ρόκα2 φλιτζάνια φράουλες15 φύλλα βασιλικού κομμένα2 κουταλιές μπαλσαμικό2 κουταλιές ελαιόλαδο1/2 κούπα τριμμένα καρύδιαΑλάτιΠιπέρι
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας
15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
Για 4-6 άτομα1 συσκευασία τυρί τόφου 250 γραμμαρίωνπερίπου 2/3 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού1 ασπράδι αυγού
Φτιάξτε ένα λαχταριστό και χορτοφαγικό ορεκτικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και όχι μόνο
45 λεπτά
Για 2-4 άτομα1,5 κιλό φρέσκα φασολάκια1-2 κρεμμύδια5-6 σκελίδες σκόρδο1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 ντομάτες ώριμες ή ένα κουτί ντοματάκια κονκασέ1 γεμάτη κουταλιά πελτέ2 πατάτες κομμένες σε κύβους2 καρότα κομμένα σε ροδέλες1/3 κούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ή 1 κουταλιά ξερόαλάτι- πιπέρι
2/3 της κούπας ζάχαρη, ή stevia ή κάποιο άλλο γλυκαντικό.1/3 της κούπας κακάοΜια πρέζα αλάτι
Φτιάξτε μόνοι σας το σοκολατένιο ρόφημα για μικρούς και μεγάλους
1