www.syntagh.gr

Δείτε πώς θα φτιάξετε το τέλειο Αρνάκι φρικασέ αυγολέμονο κρεμώδες!!!Οι ποσότητες των υλικών που δίνω είναι για4 μερίδες αρνί3 μαρούλια η σαλάτες2 κρεμυδακια φρέσκαΑρκετό άνηθοΛίγο μαϊντανό6.

 Πιπεριές κέρατο γεμιστές στο φούρνο !!!Χαράζω τις πιπεριές κάνοντας ένα.. Τ.. Ανοίγω προσεκτικά και βγάζω τα σπόρια τους... Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τις κοχλάζω ίσα να μαλακώσουν και να φύγει η σπιρτάδα τους... Τις γεμίζω με τυρί τριμμένο γκούντα μπέικον λιαστή ντομάτα ανακατεμένα τα υλικά μεταξύ τους και γεμίζω τις πιπεριές..

 Τηγανόψωμα  η  λαβάσια  όπως  τα  λένε  στα  Γρεβενά...Τα  εψησα  στο  φούρνο  στη  λαδόκολλα  δεν  τηγάνισα...νοστιμα  χωρίς  πολλά  λαδια!!!             Για  την  ζύμη  1κιλο  αλεύρι  1μαγια  ξερή  1κ.γλ.αλατι  2κ.σ.λαδι  1κ.σ.ξυδι νερό...  .  Ετοιμάζω την ζύμη με τα παραπάνω υλικά την μαγιά την αραιώνω σε λίγο χλιαρό νεράκι Χωρίζω  την  ζύμη  σε  μπαλάκια  κ  ανοίγω  μικρά πιτάκια...Τα  γεμίζω

 Γιουβαρλάκια έγιναν υπέροχα με κρεμώδη ζουμάκι!!!ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣτον κιμά έβαλα ένα ξηρό κρεμμύδι τριμμένο μισό καρότο αλάτι πιπέρι ένα αυγό μπόλικο άνηθο ψιλοκομμένο και ρύζι γλασέ πλυμένο τα ανακάτεψα πολύ καλά τα άφησα καμιά ώρα Να φουσκώσει λίγο το ρύζι και μετάστην κατσαρόλα έκοψα Μία πατάτα σε μικρά κυβάκια έριξα νεράκι πιπέρι άσπρο αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Βράζουν κανά δ

Τούρτα Κατσαρόλας!!!!   ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ:Σπαμε σε ενα ταπερ,η ταψι 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ Παπαδοπουλου!Κανουμε και μια ΚΡΕΜΑ:Βαζουμε 1 λιτρο γαλα να ζεσταθει διαλυουμε 100 γρ κορν φλαουρ με λιγο γαλα  απο το λιτρο και το ριχνουμε στο ζεστο γαλα ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και προσθετουμε 125 γρ κουβερτουρα και 20 γρ βούτυρο!Οποτε την ριχνουμε στα μπισκοτα,τα ανακατευουμ