www.syntagh.gr

Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι ένα πολύ γνωστό παραδοσιακό κι αγαπημένο γλυκό. Θέλει τέχνη και υπομονή για να το φτιάξουμε στο σπίτι και δύναμη στα χέρια για το ανακάτεμα (ή καλό βοηθό!), αλλά σίγουρα αποζημιώνει με τη γεύση του. 

Υλικά:

Υλικά: 

Για 2 άτομα1 μήλο2-3  παγάκια1 ακτινίδιο2 πορτοκάλια

Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και Β-καροτίνη που  προστατεύουν την επιδερμίδα από τα σημάδια κούρασης και αϋπνίας!

Απαιτούμενος χρόνος: 

10 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα200 γραμμάρια κιμά σόγιας Fytro3 μελιτζάνες φλάσκες2 κρεμμύδια4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτες2 κουταλιές αλεύρι2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο2 φλιτζάνια γάλα1 αυγό1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένοΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα3 ντομάτες2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοχυμό από ½ λεμόνι1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδααλάτι, πιπέρι2 κονσέρβες τόνο σουρωμένο10 καρδιές αγκινάρες συντηρημένες στο λάδι10 φιλέτα αντσούγιες λαδιούΕλιές καθαρισμένες

Για το σερβίρισμα πασπαλίζετε με μαϊντανό και άνηθο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα3 φλιτζάνια γιαούρτι με 2 % λιπαρά1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά1/2 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού εχύλισμα αμύγδαλου2 φλιτζάνια βατόμουρα ψημένα

Δροσερό παγωμένο γλυκό γιαούρτι με ψημένα βατόμουρα!

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά