Υλικά:
Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια2 κουταλιές της σούπας καφέ espresso, ή ισχυρά κανονικό καφέ1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο2 κουταλιές της σούπας κρασί Marsala ή με ρούμι2 κρόκοι αυγών4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη2 κουταλιές της σούπας τυρί μασκαρπόνε3/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σφικτή σαντιγί