www.syntagh.gr

Το ομολογώ... δεν είναι semifredo γιατί δεν έχει αυγά!!! Αλλά δεν είναι και το κλασσικό παγωτό που προκύπτει, συνήθως, από τη συγκεκριμένη και πολυχρησιμοποιημένη εδώ και πολλά χρόνια συνταγή που, πρώτη, μας χάρισε η Μόρφατ. Είναι το ίδιο αλλά ...διαφορετικό... όχι σε γεύση αλλά σε υφή. Πείραμα ήταν... είμαι σίγουρη ότι το καταλάβατε...

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΞύσμα από ένα πορτοκάλι1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού1 1/2 κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου1/2 κούπα ελαιόλαδο ή φυτική μαργαρίνη λιωμένη2 κουταλιές της σούπας κακάο1 κουταλιά της σούπας λικέρ ή κονιάκ3-4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κόκκινη συσκευασία1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ2 κούπες ζάχαρη

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη ζύμη285 γραμμάρια μαλακό βούτυρο1 / 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη2 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσειςΓια τη γέμιση2 κρόκοι αυγού2 αυγά ολόκληρα250 γραμμάρια άγλυκη κουβερτούρα ψιλοκομμένη300 γραμμάρια αχλάδια κομμένα σε φέτες1 / 2 κουταλάκι του γλυκού νερούζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Υλικά:  Για 2 άτομα1 βανίλια σε σκόνη5 ml λικέρ κουαντρώ100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light 3%150 ml γάλα 0%20 γραμμάρια φρουκτόζη10 γραμμάρια φύλλα ζελατίνης Γρήγορο και εύκολο γλυκό με λίγες θερμίδες Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά read more

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κούπες καφέ ρύζι μπασμάτι4 κουταλιές της σούπας σουσαμόλαδο1 κούπα αρακά κατεψυγμένο4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια1 κούπα καφέ μανιτάρια σε φέτες3 αυγά1 κουταλιά της σούπας κάρυ2 κούπες καφέ τσαγιού μικρές γαρίδες κατεψυγμένες