www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική6 κουταλιές της σούπας νερό1 1/2 φλιτζάνια βατόμουρο  Δροσερή γρανίτα με έντονο άρωμα και γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Υλικά:  Για 6-8 άτομα 1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη γραβιέρα1 φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα φέτας1 φλιτζάνι τσαγιού τρίμματα ανθότυρου200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό1 πρέζα μοσχοκάρυδοΦρεσκοτριμμένο πιπέριΑλάτι1 φύλλο σφολιάταςλίγο βούτυρο για το άλειμμα4 μεγάλα πράσα (το τρυφερό μέρος, κομμένα σε φέτες 2 εκ)3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 αυγά

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα παπουτσάκια½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο3 μελιτζάνες φλάσκες2 κρεμμύδια4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένες και τριμμένες φρέσκες ντομάτεςΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΓια τον πουρέ πατάτας1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κ.γ. μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη γραβιέρα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια τυρί κρέμα1 κιλό κομπόστα με κεράσι150 ml κρέμα γάλακτος200 γραμμάρια μέλι1 στικ βανίλια2 φύλλα ζελατίνης400 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας1 πακέτο μπισκότα της επιλογής για τη βάση Γλυκιά κρέμα με μείγμα από κρεμώδες τυρί, κομπόστα κεράσι και βάση μπισκότου Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια την πανακότα1 βανίλια σε σκόνη5 ml λικέρ κουαντρώ100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light 3%150 ml γάλα 0%20 γραμμάρια φρουκτόζη10 γραμμάρια φύλλα ζελατίνηςΓια τo σιρόπι βύσσινο500 γραμμάρια ζάχαρη ψιλήΧυμός από 1 λεμόνι1 κιλό βύσσινα1.200 ml νερό1 κούπα κατεψυγμένα σμέουρα για γαρνιτούρα