www.syntagh.gr

Τη σαρακοστή που μαγείρεψα τα καλαμαράκια αυτοσχεδίασα αυτή τη συνταγή και βγήκε καταπληκτική. Η σάλτσα είχε ένα φοβερό άρωμα και μια ελαφρά γλυκιά γεύση. Τη σάλτσα από ξίδι μπαλσάμικο, από συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών και από συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού τη βρήκα στο κατάστημα Lidl με το όνομα Crema A Base di "Aceto Balsamico di Modena IGP", και έβαλα στο φαγητό 2 κουταλιές.

Υλικά:  Για 4 άτομαΓια τη σαλάτα1 λεμόνι1 κουταλιά του γλυκού κάππαρηπαρμεζάναμαγιονέζακέτσαπκρουτόν1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα1 μάτσο μαρούλι2 κρεμμυδάκια πράσινα1 κρεμμύδι ξερό1 ντομάταΓια τη κινόα1 φλιτζάνι ΚινόαΕλαιόλαδο για το τσιγάρισμα2 φλυτζάνια νερό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΕργαλείαΣουρωτήριΞύλινη κουτάλαΚατσαρόλα με καπάκι

Υλικά:  Για 2 άτομαΦορμάκια κατάλληλα για φούρνο2 μεγάλα αυγά φρέσκα1/3 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας εμπορίουκόκκινο πιπέρι για γεύσηαλάτι και πιπέρι2 φέτες μπέικον κομμένες στη μεσηφρέσκα βότανα όπως βασιλικός ή δυόσμος2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα5 ντοματίνια κομμένα στη μέσηΨωμί

Υλικά:  Για 6-8 άτομα6 μεγάλοι κρόκοι αυγών6 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη1/4 κουταλάκι αλάτι2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος2 κούπες πλήρες γάλα1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια1 φλιτζάνι καρύδιαΠαγωτομηχανή προαιρετικά Δροσερό παγωτό με απλά υλικά για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 κουταλιές της σούπας κάππαρη3-4 κλωναράκια κόλιανδρο φρέσκοΧυμό μισού λεμονιού3 ντομάτες1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο Φτιάξτε με απλά υλικά φρέσκια καλοκαιρινή σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά