www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κούπα χυμό πορτοκάλι1 κούπα σπορέλαιο1 κούπα ζάχαρη2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/4 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλιά της σούπας κοφτή κανέλα1 κουταλιά του γλυκού γαρύφαλλο1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιούΜισό φλιτζάνι του καφέ κονιάκΜια πρέζα αλάτι2 κούπες ψιλοκομμένα μήλα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 ώριμα Αβοκάντο κομμένα στη μέσηΧυμός μισού λεμονιούΞύσμα ενός λεμονιού8 μεγάλες γαρίδες8 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 μάτσο ρόκα πλυμένη και στεγνή1 σκελίδα σκόρδο1 μικρό κρεμμύδι6 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Καλημέρα, καλημέρα, καλημέρα!!!! Να έχετε μιαν υπέροχη Κυριακή και αρχή της νέας εποχής!!! Ακόμη ένα φθινόπωρο είναι εδώ και όχι προ των πυλών!!! Πιστό στο ραντεβού του, όπως κάθε χρόνο, χτύπησε σήμερα την πόρτα μας... και του άνοιξα!!!

Το σαλάμι είναι ένα γλυκάκι που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια. Ήταν η λιχουδιά που η μητέρα μου μας έφτιαχνε συχνά τα χρόνια εκείνα του 60-70 που είμαστε "μικρά"... Η αλήθεια είναι πως είναι ένα εύκολο καθημερινό γλυκό, όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους... Θα γράψω τη συνταγή  που μας έφτιαχνε η μητέρα μου (γιαγιά) που θεωρώ ότι είναι η καλύτερη μέσα στην απλότητά της.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ Υπέροχη γλυκόξινη μαρμελάδα βατόμουρο με καταπληκτικό ρουμπινί χρώμα! Φέτος το καλοκαίρι μετακινηθήκαμε ελάχιστα, αλλά απο πέρισυ ακόμη είχα στο νού μου να πάω κάποια στιγμή στο βουνό να μαζέψω βατόμουρα. Οπερ και εγένετο, και η μικρή εκδρομούλα μας στον μάλλον κοντινό μας Χολομώντα, με αντάμειψε με μισό κιλό περίπου ζουμερά άγρια βατόμουρα.