Υλικά:
Για 6-8 άτομα2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια λευκά ψιλοκομμέναλίγο λάδι για το σοτάρισμαλίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι150 γραμμάρια τυρί κρέμα1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια jumbo1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 300 ml 15 % λιπαρά1/2 κούπα κίτρινα τυριά