www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΛαχανικά της αρεσκείας μαςαλάτι χοντρόΞίδι λευκό 5% οξυτητάΜπαχαρικά Αν και είναι πολύ εύκολο να το βρούμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ, το σπιτικό είναι πάντα καλύτερο! Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα8 φέτες πολύσπορου ψωμιού300 γραμμάρια καπνιστός σολομός2 κουταλιές της σούπας κάππαρη1 πακέτο τυρί cottage½ ματσάκι άνηθοςφύλλα πράσινης σαλάταςΦύλλα μαρουλιού1 λεμόνι(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του)1 λεμόνι κομμένο σε φέτεςπιπέρι 

Υλικά: Για την μπεσαμέλ 1 φάκελος πουρές πατάτας σε σκόνη νερό κρύο (σε αντικατάσταση με το γάλα και σε αντίστοιχη δοσολογία) 1 φλιτζ.τσ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο σε σκόνη 1 κουτ.σ. μαργαρίνη Υπόλοιπα υλικά 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε λεπτές φέτες 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 5-6 κλωνάρια μαϊντανός ψιλοκομμένος

Υλικά:  Για 4-6 άτομα600 γραμμάρια κιμά2 αυγά1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη½ φραντόλα ψωμί ( 2-3 ημερών)1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ποτήρι του λικέρ ούζοΑλάτιΠιπέρι Λαχταριστοί και υγιεινοί κεφτέδες στο φούρνο για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: