www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μργάλους κέφαλους περίπου 2 κιλά2 μεγάλα  ξερά κρεμμύδια2 ντομάτες μεγάλες ώριμες3 σκελίδες σκόρδο2 δαφνόφυλλαλίγο μαύρο πιπέρι σε κόκκους1φλιτζανάκι καφέ λάδι.2 κουταλιές αλάτι Ηπειρώτικη συνταγή για λαχταριστό και μυρωδάτη ψαράκι στου φούρνο Απαιτούμενος χρόνος: 

Καλό σας μήνα, καλοί μου φίλοι! Ξεκινάμε τον Νοέμβριο με ένα υπέροχο σνακ γεμάτο θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για τη δουλειά ή για την προπόνησή σας! Γίνεται πανεύκολα, δεν χρειάζεται ψήσιμο και διατηρείται για μέρες στο ψυγείο. Σας γιλώ γλυκά! Πηγή εδώ Υλικά: 1 φλ. ξερά βερίκοκα 1 φλ. ωμά κάσιους 1/3 φλ. ηλιόσπορος 1/2 φλ.φυστικοβούτυρο 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα1 ματσάκι ρόκα1 λόλα πράσινη1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες80 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φέτες30 γραμμάρια καρύδια1 φλιτζάνι σπόρους ροδιούΓια τη sauce2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο1 κουταλιά του γλυκού μπράντι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι

Υλικά: 750 γρ μοσχάρι σε χοντρές μπουκιές (στρογγυλό, ποντίκι, ελιά) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα 2 μικρές μελιτζάνες κομμένες κυδωνάτες χυμός 2 λεμονιών 1 δαφνόφυλλο  1/2 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών για κοτόπουλο 1 φλιτζ.τσ. ελαιόλαδο 2 κουυτ.σ. αλεύρι αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση:

Υλικά:  Για 4-6 άτομα6 βραστά αυγά1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κάρυ σε σκόνη1/4 κουταλάκι αλάτι1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, τα πράσινα κρεμμύδια ή φρέσκα κρεμμυδάκια1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινοΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Χορταστική σαλάτα για να συνοδέψτε το μεσημεριανό σας