www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 αυγά1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (εσάνς)150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη60 γραμμάρια γάλα250 γραμμάρια βατόμουρα καθαρισμένα250 γραμμάρια καρυδόψιχα Αφράτα και γλυκά μάφινς γεμιστά με φρούτα και καρύδια

ΒΡΑΧΑΚΙΑ (ΑΣΧΗΜΑ ΑΛΛΑ ΝΟΣΤΙΜΑ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ Για τα μπισκοτάκια με το περίεργο όνομα brutti ma buoni (άσχημα αλλα νόστιμα) έχουμε ξαναμιλήσει εδώ, όταν παρουσίασα την κλασσική συνταγή τους.Σήμερα θα σας παρουσίασω μια σοκολατένια εκδοχή, όπου στην θέση των ξηρών καρπών (φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα), εχουμε το ινδοκάρυδο. Παρασκευάζονται πολύ εύκολα και είναι αυτο που λένε οι Ιταλοί

        Όπως έχω ξαναγράψει τα κάστανα είναι η αγαπημένη μου γεύση γι αυτό τα βάζω σε αρκετά φαγητά. Το κάστανο όμως μπαίνει αρμονικά και σε πολλά γλυκά. Αυτή τη συνταγή τη βρήκα στο ντοσιέ μου μετά από πολύ καιρό και μάλλον την έγραψα βλέποντας κάποια εκπομπή μαγειρικής στην τηλεόραση. Ο κορμός είναι ένα απολαυστικό γλυκό με πλούσια γεύση που δεν σταματάω ποτέ στο ένα κομμάτι! Τα υλικά μας:

Υλικά:  Για 2- 4 μερίδες2 μεγάλο ψάρια (συναγρίδα, σκορπίνα)4 πατάτες2  κρεμμύδια1 πιπεριά πράσινη3-4 ντοματάκια3  ποτήρια νερό1 ποτηράκι ελαιόλαδοχυμό από 3 λεμόνια αλάτι πιπέρι Μυρωδάτο και νόστιμο ψαράκι βραστό με πατάτες για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Μπιφτεκάκια, ψητά με μια νότα Ανατολής... κουκουνάρι και σταφίδες τους χαρίζουν μια άλλη επίγευση που τους πάει απίστευτα!!!!!