www.syntagh.gr

It's been a while since I've been craving today's meal, which can be described in three words: easy, nutritious and delicious!!!It can be enjoyed with or without the egg-lemon sauce, although we tend to love it more with it.we need4 chicken breasts (approximately 1 lb 5 oz, boneless, skinless, cubed)2 pkgs  frozen artichoke hearts (approximately 1 lb each), defrosted3 cups frozen mixed vegetables

Ποιο είναι το πρώτο φαγάκι που θα σας ερχόταν στο μυαλό, αν σας ρωτούσαν τι θα θέλατε να φάτε μια κρύα, χειμωνιάτικη ημέρα;;Εγώ θα απαντούσα χωρίς δεύτερη σκέψη: Μα φυσικά μια ζεστή ζεστή σουπίτσα!!!Και μάλιστα μια πλούσια κρεατόσουπα, σαν και αυτή που μας έφτιαχνε η μητέρα μου όταν ήμασταν παιδιά.

Γεια σας λιχουδοφίλοι μου!!!Χθες γιόρταζε η μαμά μου κι αν και δεν κάναμε γιορτή ένα γλυκάκι είχαμε να το κεράσουμε..!Είπα λοιπόν να ετοιμάσω ένα γλυκό αγαπημένο και απλό  ραβανί με μία μικρή όπως προσθήκη, αυτή του γιαουρτιού. Η γεύση του δεν απέχει πολύ από αυτή του κλασικού ραβανί η σύστασή του όμως θα έλεγα ότι γίνεται κάπως πιο "σπυρωτή".

Υλικά: 

 Η μαμά Χρύσα προτείνει:               Guvec που σημαίνει γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι φαγητό της Οθωμανικής κουζίνας πού πέρασε και στην Ελληνική κουζίνα, στην Κύπρο, στην Αίγυπτο και στα Βαλκάνια. Γιουβέτσι λέμε το φαγητό με κρέας που ψήνεται σε πήλινο πλατύ σκεύος και το σκεπάζουμε. Στην Τουρκία ονομάζεται Guvec, στα Βαλκάνια duvec, στη Ρουμανία ghiveci στην Ελλάδα και στην Κύπρο giouvetsi.