www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κούπες γάλα 240 γραμμάρια3 κούπες αλεύρι 380 γραμμάρια2 αυγά25 γραμμάρια νωπή μαγιά350 γραμμάρια φέτα τριμμένηΔεντρολίβανοΛάδιΛίγη ζάχαρηΠιπέρι αλάτι Αφράτο και μυρωδάτο τυρόψωμο με δεντρολίβανο για να συνοδέψτε το γεύμα σας! Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά

Υλικά:  Για 2- 4 άτομαΠερίπου 1 συσκευασία μικρή ψωμί  για τοστ  ( προτιμήστε αν μπορείτε χωρίς κόρα διαφορετικά κόψτε το εσείς )λίγο γάλα όσο πάρει250 γραμμάρια τριμμένο ρεγγατο περίπου250 γραμμάρια τριμμένο  ενταμ ή γκουντα περίπουμπέικον κομμένο κυβακια όσο επιθυμείτεμανιτάρια περίπου 1 κονσέρβα μεγάλη2 κρέμα γάλακτος μεγάλες1 με 2 αυγά

Η παράδοση εθίμων είναι ένα από αυτά που προσπαθώ να τηρώ, όσα χρόνια θυμάμαι τον εαυτό μου.Κάτι η γιαγιά από τ' Αϊβαλί, κάτι η αγάπη η υπέρμετρη για όσα έχουν αφήσει το στίγμα τους σ' αυτήν εδώ τη πατρίδα, με κάνουν να πιστεύω ότι οι παραδόσεις πρέπει να τηρούνται για να διατηρούνται!!Κάθε χρόνο η Κυρά Σαρακοστή παίρνει τη θέση της στο σπίτι μας, μετρώντας με τον δικό της παραδοσιακό τρόπο τις εβ

Ποιός είπε ότι το ραβανί τρώγεται μόνο με λεμόνι; Ε, λοιπόν, το φάγαμε με πορτοκάλι και σοκολάτα και μείναμε σούπερ ευχαριστημένοι! Δεν έμεινε ψίχουλο!Και καθώς ήταν Καθαρά Δευτέρα κι είχαμε πέσει με τα μούτρα στα θαλασσινά όλη η παρέα, αυτό το γλυκό ήρθε σαν αναπάντεχο κι ευχάριστο επιστέγασμα στον ουρανίσκο μας και στην καρδιά μας.Λίστα για ψώνια100γρ. αλεύρι τ. φαριν απ200γρ. σιμιγδάλι50γρ.

Για το πρωινό μας, για μια ώρα που μας πέφτει το σάκχαρο και φυσικά για τις συνταγές των γλυκών μας, καλό θα είναι να έχουμε έτοιμο ένα μεγάλο βάζο με σπιτική κρέμα σοκολάτας ( τύπου μερέντα) , που σίγουρα δεν έχει τίποτα βλαβερό , είναι πολύ νόστιμη ,με γεμάτη γεύση και θαυμάσια υφή.Υλικά--------1     κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ.  κουβερτούρα 150 γρ.  μαργαρίνη μαλακή4     κουτ.σούπας κακάο2