www.syntagh.gr

Καλή σας μέρα! Τα παραδοσιακά προϊόντα είναι η αδυναμία μου! Μου αρέσει να τα ανακαλύπτω, να τα χρησιμοποιώ, να παίζω με τις γεύσεις μαζί τους και να καταλήγω πάντα να σκέφτομαι ότι εμείς οι Έλληνες είμαστε τυχεροί και ευλογημένοι ζώντας σε μια χώρα με τέτοιο κλίμα και τέτοιο πλούτο προϊόντων! Περέκ ή φυλλωτά, λοιπόν για σήμερα!!

τα περίφημα κουλουράκιατης Donna Marina !Η donna Marina είναι μαμά.Δοτική μάνα, χαρισματική, παλιά Μακεδόνα, εδώ και πολλάα χρόνια επαγγελματίας - συνταξιούχος νοσηλεύτρια και επιπλέον πολύ - πολύ καλή μαγείρισσα ! Άξια ! Με μεράκι τα σιάχνει όλα, στο σπίτι της . Με κέφι .

Για να δείτε τη συνταγή πατήστε εδώ

Ξέρω ότι τσουρέκια, κουλουράκια και διάφορα άλλα γλυκάκια καταναλώθηκαν γενναία αυτές τις μέρες.Όμως σήμερα έχουμε ένα σωρό αγαπημένους εορτάζοντες στο blog μας, έτσι δεν μπορούσαμε να μην σας κεράσουμε γλυκό για το καλό!Γιορτάζει ο καλός μου, του εύχομαι από καρδιάς να είναι πάντα γλυκαμένος.Γιορτάζουν ακόμα, η κορούλα και η μανούλα της Μέτης μας, ο γιος της Βάσιας μας, και έχει γενέθλια ο αντρού

ΠΩΣ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Η αγκινάρα είναι το μπουμπούκι απο το άνθος του φυτού Cynara cardunculus var. scolymus. Για να  χρησιμοποηθεί στην μαγειρική πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν τα μέρη που είναι σκληρά και δεν είναι βρώσιμα.Θα χρειαστείτε ενα κοφτερό μαχαίρι με κοντή λάμα.