www.syntagh.gr

Σε ένα περιοδικό βρήκα αυτή τη συνταγή της Rachael Ray. Ευκαιρία να χρησιμοποιήσω τα pretzels χωρίς γλουτένη, από τα δωράκια της εταιρίας διακίνησης των προϊόντων Dr.Schär  μετά την παρουσίαση. Με το ζόρι τα κρατούσα για να μη μου τα φάει ο καλός μου, ήθελα να τα κάνω κάτι διαφορετικό. Και τα έκανα! Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

ΡΟΛΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑΠανεύκολα ρολά με σπαράγγια, για ένα φίνο ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι ή σε μπουφέ. Ντελικάτα σπαράγγια τυλιμένα σε τραγανό φύλλο σφολιάτας μαζί με φέτες καπνιστής γαλοπούλας και έμμενταλ.

 Μερίδες 4Υλικά4 φιλέτα γλώσσας  κατεψυγμένα5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο4 κλωνιά σέλινο ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε μικρά κομματάκια φετούλες1 φλυτζάνι του καφέ ρύζι καρολίνααλάτι-πιπέρι1 αυγό1 λεμόνι το χυμόΕκτέλεσηΖεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το κρεμμύδι,καρότο ,σκόρδο,μαιντανό ,σέλινο.Σοτάρουμε για

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμέμο5 τριμμένες φρέσκιες ντομάτεςΧοντρό αλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο5 μελιτζάνες1 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένοι1 φλιτζάνι του τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 4 άτομα 1 κοτόπουλοΛίγο κονιάκ1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλιΞύσμα πορτοκαλιού   Συνοδεύστε το με πατάτες φούρνου με κύμινο! Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  2 read more