www.syntagh.gr

Καλή εβδομάδα και καλό μήνα φίλοι μας!Μια πολύ νόστιμη και πλούσια σαλάτα σας έχουμε σήμερα. Εκτός από τη νοστιμιά των λαχανικών, η σάλτσα με γιαούρτι και ταχίνι, νομίζω πως κάνει τη διαφορά.

ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΜΕ ΡΙΚΟΤΤΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ, ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Οι κολοκυθοανθοί είναι μια ξεχωριστή λιχουδιά και γίνονται πολύ νόστιμοι είτε τηγανητοί είτε στην κατσαρόλα ή τον φούρνο. Προχθές βρήκα ολόφρεσκα μικρούλια κολοκυθάκια μαζί με τα λουλούδια τους στην λαϊκή και φυσικά δεν άντεξα στον πειρασμό!Λίγα λόγια για τους κολοκυθοανθούς. Κατά προτίμηση τους μαζεύετε απο το φυτό, όταν είναι ανοιχτοί.

Εκείνο το μεσημέρι έφτασα ξέπνοη στο ξενοδοχείο Periscope στο Κολωνάκι μετά από ένα εξαντλητικό πρωινό αλλά άξιζε τον κόπο.

Ντολμαδάκια με γιαούρτι! Ένα από τα καλύτερα ελληνικά εδέσματα του καλοκαιριού που σε δροσίζει στο λεπτό! Όσοι με παρακολουθείτε θα έχετε καταλάβει ότι λατρεύω την ελληνική κουζίνα. Και γιατί να μην τη λατρεύω αφού είναι η καλύτερη παγκοσμίως; Επίσης, για όσους με ξέρουν κιόλας, γνωρίζουν πολύ καλά ότι όταν λέω ότι ένα φαγητό είναι εύκολο τότε,,, είναι πραγματικά εύκολο!

NEW YORK CHEESECAKE Το τσίζκεϊκ, αν και το όνομα του ακούγεται εξαιρετικά τρέντυ, είναι ένα γλυκό με αρχαίες ρίζες, που φτάνουν μάλιστα μέχρι την πατρίδα μας.