Υλικά:
Για 4-6 άτομα6 χοιρινές μπριζόλεςΓια τη μαρινάδα1 λίτρο κόκκινο κρασί4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα4 κλαράκια σέλινο χοντροκομμένα1 καρότο κομμένο σε ροδέλες1 κουταλιά του γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού1 κλαράκι κανέλααλάτι, πιπέριΓια το άλειμμα της μπριζόλας4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα120 γραμμάρια τυρί κρέμα3 κουταλιές της σούπας γάλα
Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με κρασί και σάλτσα μουστάδας
Απαιτούμενος χρόνος: