Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τα βατόμουρα4 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα1/2 έως 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη1/4 κουταλάκι κανέλα1 κουταλάκι χυμό λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού1/3 κούπα νερόΣαντιγί ή παγωτό βανίλια για το σερβίρισμαΓια την επικάλυψη1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 κουταλιά της σούπας βούτυρο1/3 φλιτζάνι πλήρες γάλα
Ένα γλύκισμα σκέτος πειρασμός με φρούτα και ζύμη
Απαιτούμενος χρόνος: