Jump to Navigation

TIAN DE LEGUMES A LA PROVENÇALE : ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΦΥΣΑΡΜΟΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ♦♦ TIAN DE LEGUMES A LA PROVENÇALE

up
420 users have voted.
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΦΥΣΑΡΜΟΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ TIAN DE LEGUMES A LA PROVENÇALE Σήμερα θα μεταφερθούμε στην Νότια Γαλλία και συγκεκριμένα στην Προβηγκία, για να γνωρίσουμε μια νόστιμη παραδοσιακή καλοκαιρινή συνταγή.Το τιάν (tian), είναι ενα σκεύος κεραμεικό, με σχήμα συνήθως τετράγωνο, παραλληλόγραμμο ή και στρογγυλό, και σχετικά ρηχό, σαν ταψάκι. Στην Προβηγκία, θα το βρείτε σε όλα τα νοικοκυριά, καθώς είναι ένα παραδοσιακό σκεύος, μέσα στο οποίο μαγειρεύουν διάφορα πιάτα, τα οποία τα ονομάζουν και αυτά γενικώς τιάν.
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ SLOW COOKER // STINCO DI MAIALE ALLA SLOW COOKER

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
703 users have voted.
ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ SLOW COOKER Επιστροφή στις αναρτήσεις στο laboratorio, έπειτα από σχεδόν δίμηνη απουσία, που νομίζω ότι ήταν και πιο μακρόχρονη μέχρι τώρα ...

ΤΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ // CHEESY TACO BAKE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
805 users have voted.
 ΤΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙΗ Tex-Mex εκδοχή της κιμαδόπιτας, με τσιπς τορτίγιας και πεντανόστιμο ραγκού μοσχαρίσιου κιμά με πολλά μπαχαρικά!

ΜΠΑΜΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ // GOMBI IN UMIDO AL FORNO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
2267 users have voted.
ΜΠΑΜΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΜπάμιες! άλλοι τις αγαπάνε, άλλοι δεν θέλουν ούτε να τις ακούσουν! Έμενα προσωπικά μου αρέσουν, αλλά δεν φτιάχνω και τόσο συχνά, γιατί κανένας άλλος στην οικογένεια δεν μοιράζεται τον ενθουσιασμό μου γι΄αυτές! Η γιαγιά μου μαγείρευε τις μπάμιες πάντα λαδερές και στην κατσαρόλα.

ΕΝΤΙΣΛΑΔΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ, ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ // ENCHILADAS DI POLLO AL FORNO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
848 users have voted.
ΕΝΤΙΣΛΑΔΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ,  ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΣήμερα σας προτείνω ένα πολύ νόστιμο πιάτο από την μεξικάνικη κουζίνα. Εντσιλάδας με γέμιση κοτόπουλο και τυριά.Αλλά ας ξεκινήσουμε από τα βασικά : οι εντσιλάδας (enchiladas) είναι γεμιστές τορτίγιες, που γαρνίρονται με σάλτσα ντομάτας με πιπεριές.

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ // MELANZANE "PAPOUTSAKIA" (SCARPETTE)

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
1165 users have voted.
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑΑποχαιρετούμε σιγά σιγά και το καλοκαιράκι, με ένα από τα πιο κλασσικά μαμαδίστικα φαγάκια της εποχής, τις μελιτζάνες παπουτσάκια.Αυτό το φαγητό δεν το πολυσυνηθίζαμε στο σπίτι, και όταν καμία φορά έφτιαχνε παπουτσάκια η μαμά μου, και όχι η γιαγιά Ανδρομάχη, που ήταν πιο παραδοσιακή και δεν συνήθιζε να φτιάχνει φαγητά της αστικής κουζίνας, ήταν λίγο ανορθόδοξα, καθώς δεν έβαζ


Main menu 2

1 | by Dr. Radut