Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κούπα άγριο ρύζι4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών1/3 φλιτζάνι κουκουνάρι1/4 φλιτζανιού κολοκυθόσπορους (προαιρετικά)3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα cranberries3 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες1 1/2 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδοχυμό από μισό πορτοκάλιξύσμα από 1 πορτοκάλι1 κουταλιά της σούπας μέλι1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα με άγριο ρύζι για να συνοδέψτε τα ψητά σας
Απαιτούμενος χρόνος: