Υλικά:
Για τη βάση
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 φλ.τσ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ.γλ. αλάτι
1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη
300 γρ. αλεύρι απ
Για τη γέμιση:
1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 φέτες πάριζα ψιλοκομμένη
1/2 κουτάκι κρέμα γάλακτος
100 γρ. γκούντα τριμμένο
1 φλ.τσ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1 κουτ.σ. κέτσαπ
ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών (δενδρολίβανο-θυμάρι κλπ)
αλάτι-πιπέρι
λίγη ζάχαρη
Εκτέλεση:
