Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα1 ½ φλιτζάνι φακές6 φλιτζάνια νερό10 ντοματάκια κομμένα στη μέση½ φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ραπανάκι½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόΛίγη φέτα για πασπάλισμαΓια το ντρέσινγκ ελαιόλαδου1/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι1/4 φλιτζανιού ξίδι3 κουταλιές της σούπας Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις ΑπαλόΑλάτιΠιπέρι
Λαχταριστή σαλάτα με φακές και ντοματίνια για το μεσημεριανό σας!
Απαιτούμενος χρόνος: