Κολοκυθοκεφτέδες σήμερα ψημένοι στο φούρνο υγιεινοί και πεντανόστιμοι !!!Υλικά5-6 κολοκύθια μεγάλα2 μεγάλα κρεμμύδια1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο5-6 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο2 αυγά1 κουταλιά ρίγανη3 κουταλιές ελαιόλαδο200 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη100 gr τυρί ρεγκάτο τριμμένο2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι1 κούπα αλεύρι που φουσκώνειΠιπέρι και λίγο αλάτιΕκτέλεσηΠλένουμε τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκύθια αλατίζουμε ανακατεύουμε και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να κατεβάσουν τα νερά τους για καμιά ωρίτσα... Ωστόσο κάνουμε την προετοιμασία των υλικών....