ΤΡΥΦΕΡΆ, ΑΦΡΆΤΑ ΜΠΙΦΤΈΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥΘα χρειαστούμε 1 κιλο κιμα απο στηθος κοτοπουλου. Θα προσθεσουμε:3 φετες ψωμί μουσκεμένες σε νερό και καλά στυμμένες.5 κουταλιες φρυγανιά τριμμένη1 αυγό1 κρεμμύδι ψιλοκομ. και 1 σκελιδα σκορδοΠιπερι, αλατι, ριγανη, θυμάρι, μαϊντανό2 κουταλιές ψιλοκομμενη κοκκινη πιπερια και 2 κιτρινη4 κουταλιές λαδιΤα ζυμωνουμε καλά πλαθουμε μπιφτέκια και τα ψηνουμε σε αντικολ. χαρτί 30 λεπτα σε 220β...Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα ΛυρουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ