Νεράτζι γλυκό κουταλιού από τα καλύτερα ..μαμαδίστικη συνταγή !!!!Η δοσολογια ειναι με τις οκαδες μαμαδίστικη!!!..1 οκα ισουται με 1280 γρμ.Συνταγή:1 οκά φλούδες νερατζιου ( ξισμενες στον τριφτη και ρολαρισμενες ) δηλαδη 1280 γρμ1 και 1/4 της οκας ζαχαρη δηλαδη 1600 γρμ3 κούπες νερόΚαι για το τέλος χυμό μισού λεμονιού η 1/2 φλυτζάνι τσαγιού γλυκόζη εγω εβαλα χυμό!!Καλή επιτυχία !!!Η συνταγη ειναι απο το βιβλίο της αείμνηστης Σοφία Σκούρα !!!!Δυο ζεματιστα ξεπικρισματαΔυο μερες στο νερο αλλαζοντας το δυο φορες την ημερα και μετα κανονικα δεσιμο με βράσιμο!!!Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μ