ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΚΕΜΠΑΠ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΣΟΥΒΛΑΚΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥΦανταστική συνταγή για ζουμερά σπιτικά πεντανόστιμα κεμπάπ με όλα τα αρωματικά της Ανατολής, χωρίς κόπο και χρόνο αφού ψήνονται στο φούρνο. Συνοδεύονται με δροσερή σως γιαουρτιού και όλα μαζί τυλίγονται σε ονειρεμένες χειροποίητες πίτες!Η δοσολογία για τα κεμπάπ βγάζει περίπου 6-7 κομμάτια και είναι τα εξής:400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (όχι άπαχος)1 μεγάλο κρεμμύδι2 μεσαίες σκελίδες σκόρδο1 μεγάλη ντομάτα ώριμη1 κοφτή κουτ.σ. πελτές ντομάτας1 κουτ.σ. κέτσαπ με μυρωδικά1 χούφτα ψιλοκομμένος μαϊντανός1 κουτ.γλ.