Jump to Navigation

ΦΟΚΑΤΣΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΡΙΚΟΤΤΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ♦♦ FOCACCIA CON PATATE, RICOTTA E OLIVE

Sat, 2012-11-17 08:00
up
256 users have voted.

ΦΟΚΑΤΣΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΡΙΚΟΤΤΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣΗ φοκατσα μου αρεσει ιδιαιτερα. Η συνθεση της απλη, απλουστατη : ζυμαρι για ψωμι, αρκετο λαδακι, χοντρο αλατι και απο πανω μπορεις να προσθεσεις οτι τραβαει η ορεξη σου! Το ζυμαρι ξεροψηνεται εξωτερικα, ενω το εσωτερικο του ειναι αφρατο και μαλακο. Οι κοκκοι του αλατιου σπανε σε καθε δαγκωμα, ενω τα διαφορα υλικα και αρματικα της επικαλυψης προσθετουν την δικη τους νοτα. Τρωγεται ολες τις ωρες ακομα και την επομενη ημερα.

Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

ΚΡΑΚΕΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ♦♦ CRACKERS CON LIEVITO MADRE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2015-06-01 08:30
up
370 users have voted.
ΚΡΑΚΕΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΔεν μου αρέσει να πετάω υλικά που μου περισσεύουν στην κουζίνα μου! Μάλλον και αυτό μου το δίδαξε η γιαγιά Ανδρομάχη...

ΦΑΝΤΑΣΜΑΓΟΡΙΚΟ ΜΠΡΙΟΣ, ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΝΟΥΤΕΛΛΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΕΤΙ ♦♦ PAN BRIOCHE FARCITO DI NUTELLA E AMARETTI, IN FORMA DI FIORE O TRECCIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Tue, 2015-04-14 08:30
up
398 users have voted.
ΦΑΝΤΑΣΜΑΓΟΡΙΚΟ ΜΠΡΙΟΣ, ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΝΟΥΤΕΛΛΑ ΚΑΙ ΑΜΑΡΕΤΙΣτον απόηχο του Πάσχα και των άπειρων συνταγών για τσουρέκι, σας παρουσιάζω μια συνταγή την οποία φτιάχνω εδώ και αρκετό καιρό με μεγάλη επιτυχία.Οταν φτάσει η μέρα της αναζωογόνησης του φυσικού μου προζυμιού, βέβαια κάτι πρέπει να φτιάξω με την ποσότητα που περισσεύει, γιατί δεν το έχω σε καλό να το πετάξω (αυτό μάλλον μου έμεινε από την γιαγι

ΨΩΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΠΙΤΣΑ ♦♦ PANE IN FETTE GUSTO PIZZA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2015-03-11 08:30
up
474 users have voted.
ΨΩΜΙ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΠΙΤΣΑΥπέροχο, αφράτο ψωμάκι που χωρίζεται σε φέτες (pull appart bread) με λαχταριστή γεύση πίτσα!

ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ ♦♦ BRIOCHE SOFFICISSIMA ALLA CONFETTURA DI CAROTE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Fri, 2014-06-13 08:30
up
356 users have voted.
ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟΤο πιό αφράτο μπριός που έχω δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένο βέβαια με φυσικό προζύμι. Η έμπνευση ήρθε απο μια συνταγή της Eva των Fables de sucre, την οποία ακολούθησα σχεδόν κατά γράμμα, κάνοντας μόνο κάποιες μικρές αλλαγές.

MONKEY BREAD ΤΡΙΧΡΩΜΟ ♦♦ MONKEY BREAD TRICOLORE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2014-01-20 09:00
up
612 users have voted.
MONKEY BREAD ΤΡΙΧΡΩΜΟ Γιατί ονόμασαν αυτό το τσουρεκάκι monkey bread, δηλαδή το ψωμί της μαϊμούς, δεν μπόρεσα να το διαλευκάνω... Αυτήν τη φορά, ούτε η ... παντογνώστης Wikipedia είχε απάντηση στην περιέργεια μου!


Main menu 2

1 | by Dr. Radut