ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ Ενας διαφορετικος πουρες, με την ιδιαιτερη γευση και το αρωμα της γλυκοπατατας. Η κλασσικη προταση σερβιρισματος, ειναι ως συνοδευτικο σε ψητα ή βραστα κρεατικα και ιδιαιτερα χοιρινο ή κοτοπουλο, αλλα στεκεται ανετα και διπλα σε ψητα ψαρια, οπως ο σολωμος. Δοση : για 4 ατομαΒαθμος δυσκολιας : ευκολοΥλικα : 3-4 γλυκοπατατες (600gr εξαρταται απο το μεγεθος τους) 2-3 κ.σ. κρεμα γαλακτος 35%, 1 κ.σ. βουτυρο, λευκο πιπερι φρεσκοτριμμενο, 1/2 κ.γ.