Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια μπριζολάκια6 χοιρινά μπριζολάκια10 φρέσκα κρεμμυδάκιαελαιόλαδοαλάτιπιπέριΓια τη σος1/4 φλιτζανιού τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα2 κόκκινες πιπεριές ψητές1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο)2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο½ κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο2 κουταλιές της σούπας ξίδι1/4 φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο½ κουταλάκι του γλυκού αλάτιΓια τις πατάτες5 πατάτες baby1 λίτρο γάλα1 ματσάκι άνηθοΑλάτιΠιπέρι3 κουταλιές της σούπας λάδι
Λαχταριστό πιάτο γαρνιρισμένο με σος από κόκκινες πιπεριές και πατάτες φούρνου